您是否怀孕并计划改头换面以开始健康饮食并获得子宫内小宝宝成长所需的所有营养?您想了解一些能让您在怀孕期间保持精力充沛和清新的超级食物吗?您是否正在寻找新的美味食物创意,让您不断变化的味觉保持愉悦?
如果您正在寻找在怀孕期间易于制作且美味的简单膳食创意,请向下滚动以了解更多信息!
孕期应该吃的 20 大健康膳食:
在您尝试以下任何食谱之前,请务必咨询您的医生,了解您可能使用的成分。试试以下的饮食创意,它们不仅有益健康,还能让您的味蕾在这九个月的时光里保持愉悦:
1. 苹果肉桂隔夜燕麦:
你会需要:
一杯脱脂牛奶
2/3 杯燕麦
¼ 汤匙 肉桂粉
2汤匙切碎的核桃
1个切碎的苹果
如何:
在碗里混合牛奶和燕麦。用保鲜膜盖住碗,冷藏一夜。
早上加入剩余的食材,做出美味的能量早餐。
2. 波托贝罗黑豆卷饼:
你会需要:
4个面粉玉米饼
2汤匙橄榄油
1汤匙切碎的新鲜大蒜
1杯洋葱丁
2 粒波多贝罗蘑菇
3汤匙柠檬汁
1汤匙糙米味噌酱
1汤匙海鲜酱
½ 汤匙 粗盐
少许塔巴斯科
1杯罐装黑豆
1杯煮熟的糙米
4个蛋清
½ 杯磨碎的奶酪
½杯莎莎酱
如何:
将烤箱预热至 350 华氏度。
将玉米饼紧紧包裹在一张箔纸中,然后在烤箱中加热约 15 分钟。
在平底锅里加热油。炒洋葱、大蒜和蘑菇。
在碗中混合柠檬汁、味噌酱、海鲜酱、塔巴斯科辣酱和盐。将这种酱汁和蘑菇混合物加入食品加工机中,将蔬菜切碎。把它们放回锅里,加入糙米、黑豆和蛋清。用中火煮,同时不断搅拌。
把热的玉米饼放在盘子里,用勺子把1/4 的蘑菇混合物、1/ 4 的奶酪和1/4 的莎莎酱放在中间。卷起玉米饼并享用。
3. Aloo Methi(胡芦巴)豆腐 Paratha:
你会需要:
豆粉面团
½ 杯磨碎和煮熟的土豆
¾杯切碎的冰毒(胡芦巴)叶
¾杯碎豆腐
½ 汤匙姜黄粉
2汤匙芒果干粉
1汤匙切碎的青辣椒
盐按个人口味
2汤匙豆油
如何:
将面团擀成圆形,用于制作 paratha 底座。
将所有成分混合在一起,除了油。将馅料放在擀好的面团中央,将边缘折叠起来。捏住两边形成一个球。
用手将其压平,然后再次滚动。
加热平底锅,煮帕拉塔。一旦它开始变成棕色,加入少许油,使其酥脆并呈金黄色。
4.梨和奶酪三明治:
你会需要:
英式松饼
1片梨
奶酪片
2汤匙杏仁黄油
如何:
将松饼水平地一分为二。
在一半的松饼上放几片梨。添加几层奶酪片。在另一半,涂抹杏仁黄油。
将两半放在平底锅或烤架上,煮至奶酪融化。关闭三明治并享受。
5. 嘉年华沙拉:
你会需要:
1杯切碎的生菜
1杯罐装黑豆
½ 烤红薯切块
1/3 杯番茄丁
¼杯玉米粒
¼杯磨碎的奶酪
对于敷料:
1汤匙酸橙汁
1汤匙橄榄油
¼ 汤匙 切碎的大蒜
盐和胡椒粉调味
如何:
在碗中混合调味料的成分。将所有剩余的成分加入另一个碗中。
把调料加到沙拉里,搅拌均匀。在上面撒上奶酪,冷藏后食用。
6. Bajra 和 Moong Dal Khichdi:
你会需要:
½ 杯 Bajra(黑小米)浸泡过夜并沥干。
½ 杯黄木豆
2汤匙酥油(澄清黄油)
盐调味
1汤匙孜然籽
一小撮asafetida
四分之一个汤匙姜黄粉
水
如何:
在压力锅中,加入 Bajra、dal、盐和水。煮四个口哨。
在平底锅中加热酥油(澄清黄油)并加入孜然籽。让他们开始喋喋不休。加入细辛和姜黄粉。炒几秒钟,然后将锅从火上移开。
一旦蒸汽从压力锅中释放出来,加入回火并混合。用中火将 khichdi 再煮三分钟,然后趁热享用。
7. 蘑菇藜麦烩饭:
你会需要:
3杯蘑菇汤
3汤匙橄榄油
2汤匙切碎的葱
1汤匙蒜末
1 ½ 杯白藜麦
1杯蘑菇丁
盐和胡椒粉调味
1/3 杯磨碎的奶酪
如何:
加热肉汤,让它煨。
加热一些橄榄油,炒大蒜和青葱。加入藜麦,煮约三分钟。
在藜麦中加入 ½ 杯肉汤,煮至蒸发。继续重复这个过程,直到藜麦煮熟。你的烩饭准备好了。
加热剩余的油,将蘑菇煮至变成棕色。加入盐和胡椒粉,离火。
在意大利调味饭中加入蘑菇和奶酪。
8. 黄瓜酸奶饭:
你会需要:
1杯煮熟的米饭
1杯酸奶
½ 杯切碎的黄瓜
1杯磨碎的胡萝卜
¼杯切碎的香菜
盐按个人口味
回火:
1汤匙孜然籽
2-3个青辣椒
1 汤匙 urad dal(黑扁豆裂开)
½ 汤匙 asafetida
咖喱叶少许
1汤匙油
如何:
将米饭、酸奶、黄瓜、胡萝卜、香菜和盐混合。
加热油并加入孜然籽。一旦它们开始滋滋作响,加入木豆、青辣椒、asafetida 和咖喱叶。炒一分钟,将调料加入米饭中。搅拌均匀,冷藏食用。
9. 比萨沙拉:
你会需要:
1 片冷冻有机披萨片
1杯混合绿色蔬菜
½ 片黄瓜
1杯减半的葡萄番茄
½ 杯罐装鹰嘴豆
2汤匙橄榄油
2汤匙醋
大蒜粉调味
如何:
在烤箱中解冻比萨饼。
将所有剩余成分混合在一个碗中,然后将混合物涂抹在披萨片上。在烤箱中加热比萨饼。
10.鸡肉和番茄意大利面配雪豆:
你会需要:
350 克 通心粉
100 克对角切半的荷兰豆
500 克 单只鸡胸肉
1汤匙橄榄油
1杯番茄罗勒意大利面酱
盐和胡椒按口味
如何:
按照包装上的说明在水中煮意大利面。
现在,加入荷兰豆,煮一分钟。把水倒掉,把它们放在一边。
用中火加热煎锅。在鸡柳上刷油,用盐和胡椒调味。将鸡肉煮至嫩。取出并放在盘子上并用箔纸覆盖。让它在一边静置大约五分钟。
将酱汁加入煮熟的意大利面。在平底锅中加热意大利面,然后加入切碎的鸡肉。搅拌均匀即可食用。
11. 西兰花豌豆汤:
你会需要:
2汤匙橄榄油
1个切碎的洋葱
500 克 切碎的西兰花
250 克冷冻豌豆
500 毫升 无糖豆浆
500 毫升蔬菜高汤
盐和胡椒按口味
如何:
把油加热,在平底锅里炒洋葱。接下来,加入豌豆和西兰花。煮至蔬菜变软。
加入豆浆和高汤。让它沸腾。现在,减少热量,让它炖约 20 分钟。加入调味料。
将内容物倒入食品加工机中并混合以获得光滑的稠度。将汤加热并享用。
12. 牛肉黑眼豆砂锅:
你会需要:
150 克 瘦肉培根方块
1个切碎的洋葱
500 克 炖牛肉
1罐黑眼豆
1汤匙烟熏辣椒粉
2汤匙油中切碎的晒干番茄
1汤匙普通面粉
400 毫升水
2片月桂叶
盐和胡椒按口味
水
如何:
将烤箱预热至 320 华氏度。
将培根和洋葱放入平底锅中,煮至培根释放脂肪且洋葱变成棕色。
从锅中取出洋葱和肉,然后转移到砂锅中。加入牛肉、豌豆、辣椒粉和晒干的西红柿。撒上面粉,把所有东西混合在一起。
加入水、月桂叶和调味料。搅拌均匀。盖上盖子,在烤箱中煮约 90 分钟。
13. 西班牙辣椒煎蛋卷:
你会需要:
1个去皮切块的土豆
1汤匙橄榄油
1个切成薄片的红洋葱
1 片红辣椒
4 片热 Peppadew
4个鸡蛋
500 克 磨碎的切达干酪
盐和胡椒按口味
水
如何:
将土豆块蒸至变软。
在平底锅中加热油,然后炒洋葱。加入红辣椒和胡椒粉。煮一段时间。继续搅拌。加入土豆,搅拌均匀。
将鸡蛋打散,加入少许盐、黑胡椒和水。把鸡蛋倒在蔬菜上,用小火煮。不要搅拌。盖上锅盖煮至鸡蛋凝固。
现在,在上面加奶酪。把盘子放在预热的烤箱里,直到奶酪融化。
14.菠菜和费塔菲洛派:
你会需要:
2个蛋
1个切碎的洋葱
1束新鲜菠菜
225 克 立方菲达奶酪
100 克切碎的腰果
盐和胡椒粉调味
一小撮磨碎的肉豆蔻
300 克 菲罗糕点
烹饪喷雾
如何:
将烤箱预热至 370 华氏度。
将菠菜蒸熟并切碎。
将菠菜和费塔奶酪混合。加入腰果和洋葱。
将鸡蛋打散,加入混合物中。加入黑胡椒、盐和磨碎的肉豆蔻。
用烹饪喷雾润滑一张菲罗糕点。把它放在馅饼盘里。
加入菠菜和奶酪馅,折叠菲罗糕点。
在上面轻轻涂抹filo糕点。
把菲罗糕点烤到金黄酥脆。
15. 胡桃南瓜和松子意大利面:
节省图片:Shutterstock
你会需要:
1个纵向减半的胡桃南瓜
40 克 火箭叶
100 克 意大利面
75 克 松子
1瓣碎大蒜
2汤匙橄榄油
盐和胡椒按口味
½ 杯磨碎的帕尔马干酪
如何:
将冬南瓜放入微波炉中,高温煮十分钟。
按照包装说明烹制意大利面。在碗中混合火箭叶、大蒜和橄榄油。
烤松子直到它们变成棕色。用勺子舀出南瓜肉,加入大蒜混合物中。加入少许调味料。
沥干意大利面并将其加入南瓜混合物中。食用前在上面加入烤松子和磨碎的奶酪。
16. 低脂奶油鸡肉意大利面:
节省图片:Shutterstock
你会需要:
375 克 意大利面
3汤匙橄榄油
500 克 鸡胸肉
1个切碎的棕色洋葱
2瓣切成薄片的蒜瓣
250 克 樱桃番茄
375 毫升奶油和淡奶
2汤匙新鲜百里香叶
2汤匙切碎的新鲜韭菜
100 克 婴儿菠菜
½ 杯磨碎的帕尔马干酪
盐和胡椒按口味
如何:
按照包装上的说明烹制意大利面。
在平底锅中加热油,将鸡肉煮至变软。把煮熟的鸡肉切碎。
再次在平底锅中加热油,然后炒洋葱和大蒜。加入西红柿,煮至变软。加入牛奶、百里香、菠菜和细香葱。用盐和胡椒调味,然后将混合物煮沸。将鸡肉和菠菜混合物加入意大利面。上菜前搅拌均匀并用奶酪装饰。
17. 奶油鸡肉意大利面配晒干番茄:
你会需要:
400 克 意大利面
2汤匙橄榄油
300 克 切成薄片的鸡胸肉
2个切成薄片的洋葱
½ 杯切碎的半干番茄
¼杯去核黑橄榄
1汤匙玉米粉
375 毫升奶油和淡奶
50 克 婴儿菠菜
1汤匙冷水
用于服务的硬皮面包
盐和胡椒粉调味
如何:
按照包装上的说明烹制意大利面。沥干并放在一边。
加热油,炒鸡肉和洋葱。加入西红柿和橄榄,搅拌均匀。
将玉米粉和水混合成糊状。将牛奶加入糊状物中。将乳白色的糊状物加入锅中,煮至混合物开始变稠。加入盐和胡椒粉。
在意大利面中加入鸡肉混合物和菠菜。煮两分钟左右。与硬皮面包一起食用。
18. 鳄梨鸡肉沙拉:
你会需要:
1个成熟的去皮切碎的鳄梨
柠檬汁
2汤匙石榴籽
1杯沙拉叶
100 克 切碎的鸡肉
切碎的四分之一黄瓜
1汤匙橄榄油
1汤匙苹果醋
2汤匙苹果汁
盐和胡椒粉调味
新鲜百里香
如何:
将沙拉叶放入碗中。将鸡肉、黄瓜和鳄梨加入碗中。撒上石榴籽。
现在,在碗中混合橄榄油、柠檬汁、醋和苹果汁。加入一些百里香、盐和黑胡椒。把调料倒在沙拉上,搅拌均匀。食用前将沙拉冷藏。
19. 奶油黑线鳕和三文鱼派:
你会需要:
350 克黑线鳕鱼片
200 克 三文鱼片
韭菜的白色部分
500 毫升 脱脂牛奶
3片月桂叶
20 克 黄油
1汤匙普通面粉
盐和胡椒粉调味
1汤匙切碎的欧芹
800 克 土豆
2汤匙黄油
如何:
将烤箱预热至 350 华氏度。
在牛奶中加入月桂叶,将鲑鱼、黑线鳕和韭菜放入其中煮十分钟。丢弃月桂叶。
把鱼取出来,切碎。把鱼放在抹了油的盘子里,把韭菜片放在上面。
将黄油融化,然后在平底锅中加入面粉。加入牛奶,搅拌均匀,制成白酱。让它慢慢炖,直到变稠。给酱汁调味并加入欧芹。把它倒在鱼上。
把土豆煮沸,然后在碗里捣碎。加入黄油和少许牛奶。搅拌均匀。在鱼上加一层土豆,烤30分钟。
20. 古吉拉特咖喱:
你会需要:
2汤匙贝桑(孟加拉克面粉)
1 ½ 杯酸奶
1汤匙生姜和青辣椒酱
2汤匙糖
2汤匙切碎的香菜
水
盐调味
对于回火:
油
½ 汤匙孜然籽
½ 汤匙芥菜籽
一小撮asafetida
1个干红辣椒
2片咖喱叶
如何:
在平底锅中混合贝桑、酸奶和水。
将姜辣椒酱、糖和盐加入混合物中,煮沸。
调温时,在平底锅中加热油,加入孜然和芥菜籽。当它们开始爆裂时,加入 asafetida、红辣椒和咖喱叶。煮 15 秒。将调料倒在咖喱上,再炖两到三分钟。
用新鲜切碎的香菜装饰,搭配蒸米饭。试试上面分享的健康食谱,在怀孕期间以健康的方式诱惑您的味蕾。
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